葡聚糖酶 | 9025-70-1

更新時(shí)間：2022-04-29

簡(jiǎn)要描述：

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葡聚糖酶 | 9025-70-1

其他中文名稱(chēng) ： β-葡聚糖酶；α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶；右旋糖酐酶

英文名稱(chēng) ： β-Dextranase

其他英文名稱(chēng) ： 1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

C A S ： 9025-70-1

級(jí) 別： BR

保存： 2～8℃

活力： ≥50u/mg

活力定義：在40℃，pH6.0條件下，每分鐘水解1％的大麥β-葡聚糖產(chǎn)生1微摩爾葡萄糖的酶量定義為一個(gè)酶活力單位

佳PH ： 6.0～6.5

佳溫度： 50～55℃

性狀：淡黃至淺褐色粉末或細(xì)顆粒。選用里氏木霉高產(chǎn)菌株培養(yǎng)，經(jīng)液體深層通風(fēng)發(fā)酵，提取精制而成。是一種內(nèi)切酶，專(zhuān)一性作用于β-葡聚糖酶的1，3和1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個(gè)葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖

用途：生化研究?？墒功?葡聚糖降解為低分子多糖